VEGANScreener methodology presented at the 14th European Nutrition Conference FENS 2023 in Belgrade, Serbia (14-17 November, 2023)
Im Rahmen der 14. Europäischen Ernährungskonferenz (FENS) präsentierte Selma Kronsteiner-Gicevic von der Abteilung für Epidemiologie das internationale Projekt „VEGANScreener“.
Das übergeordnete Ziel des Projekts VEGANScreener ist die Vorbeugung und Früherkennung von Ernährungsmängeln in der Ernährung europäischer Personen, die sich überwiegend pflanzlich ernähren mit besonderem Fokus auf die vegane Bevölkerung.Der österreichische Konsortialführer (Abteilung für Epidemiologie, MedUni Wien) ist gemeinsam mit sechs europäischen Partnern für die Umsetzung des Projektes verantwortlich.